道の駅おとふけのフードコートに入っている「豚丼のふだはげ」
前情報何も無しで突撃したので、あとで調べてみると、
帯広を代表する名店「はげ天」さんの豚丼専門店だそう。
北海道産豚ロース肉を秘伝のたれをつけて網焼きに。
目の前で網焼きされている豚肉を見ることができ、一気に食欲が高まります！
豚肉はとてもやわらかく、タレがしっかりと絡んで、ご飯がどんどん進む。
豚の脂も旨みがあり、さらに網焼きされた香ばしさも加わって、これは人気があるのも頷けるおいしさ！
道の駅で名店の味を楽しめるのもまた良いですね。
ごちそうさまでした。