ピザドゥの手作りピザ

【道の駅くろまつない】


道の駅内にある「ピザドゥ」で販売しています。

天然酵母の生地で作る自家製ピザ。ピザに使われている、フレッシュモッツァレラチーズやソーセージは黒松内産のもの。


ブルンネン(s)  1300円 

2種類のソーセージとサラミや生ハム、セミドライトマトなどが乗っている1番人気のピザ。


注文してから焼き上げてくれるピザは、出来立て熱々。チーズがすごくよく伸びる!

全粒粉を使い、天然酵母で発酵熟成させた工房手作りの生地はドイツパン風で、外はさくっと、中はふっくら。初めて食べるタイプのピザ生地。

しかも、ピザの耳まですごく美味しいんです!耳まで美味しいピザって、なかなかない。これは超好みのピザ生地~♪食べ応えもしっかりとあります。


黒松内産の食材を使った手作りのこのピザは、全国の道の駅の中でもかなりレベルが高い!!

ピザは全部で12種類、サイズはS・M・Lの3種類から選べます。1人だと、Sサイズでちょうど良い量。次は、ほかの種類も食べてみたいな~。リピート確実です。


以前来たときは、受け取りまで60分待ちだったりして食べたことがなかったけど、今回は並んでいる人がいなくて、すぐに注文、焼き上がりまで15分ほどでした。

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